問127
ビタミンに関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。
レチノイン酸は、光を感知するロドプシンの構成成分で視覚機能を正常に保つのに必要である。
a–トコフェロールは、ヒトでは腸内細菌によって主に供給される。
コレカルシフェロールは、紫外線照射により動物の皮膚で 7–デヒドロコレステロールから合成される。
リボフラビンは生体内で活性化され、糖質や脂質のエネルギー代謝に関与する酵素の補酵素としてはたらく。チアミンは、生体内で補酵素NAD+ +
やNADP として酸化還元反応に関与する。