保育士試験(筆記) 2025年後期 子どもの食と栄養 問1

男性の20歳以上の肥満者(BMI F 25kg/m2)の割合は、31.5%である。 / 20歳以上(総数)の野菜摂取量の平均値は、約250gである。 / 20歳以上(総数)の食塩摂取量の平均値は、約10gである。

「令和5年国民健康・栄養調査結果の概要」によると、男性(20歳以上)の肥満者の割合は31.5%であり(1)、20歳以上の野菜摂取量の平均値は約250gであり(2)、食塩摂取量の平均値は約10gである(5)ため、これらが正しい。「家庭」での共食頻度は「ほとんどない」ではなく「ほぼ毎日」の割合が最も高く、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を1日2回以上摂っている者の割合は30歳代ではなく高齢層で高い傾向にあるため、3・4は誤りである。