子どもの食と栄養
後期
保育士試験(筆記) 2025年後期 子どもの食と栄養 問6
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次のうち、旬の食材に関する記述として、適切なものの組み合わせを1つ選びなさい。 A かぼちゃの旬は、春である。 B なすの旬は、夏である。 C 里いもの旬は、秋である。 D はまぐりの旬は、冬である。 (組み合わせ)
正解と解説
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正解 4
B C
なすの旬は夏であり(B)、里いもの旬は秋である(C)ため、これらが正しい組み合わせとなる。かぼちゃの旬は春ではなく夏から秋にかけてであり、はまぐりの旬は冬ではなく春であるため、AとDは誤りである。