国家試験問題
管理栄養士国家試験 第28回 問26
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アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選 べ。
正解と解説
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正解 5
プロテアソームは、たんぱく質の分解に関与する。
プロテアソームは不要または異常なたんぱく質を分解する巨大な酵素複合体であり、分解対象のたんぱく質はユビキチンによって目印付けされた上でプロテアソームに認識・分解される。ドーパミンはチロシンから、GABAはグルタミン酸から生成され、オートファジーは飢餓時に誘導される自己成分の分解機構である点が他の誤りである。