管理栄養士国家試験 第30回 問114

対象集団の細分化のため、学生の野菜摂取行動の変容に対する準備性を調査した。

野菜摂取行動の変容の準備性別に、フォーカス・グループ・インタビューを実施した。

プレイス(Place)として、学生食堂の受託企業と大学および学生代表からなる協議の場を設けた。

プライス(Price)として、学生食堂で野菜メニューの割引を行った。

プロモーション(Promotion)として、学園祭で、人気野菜メニューの試食イベントを開催した。