国家試験問題
管理栄養士国家試験 第30回 問119
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長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述である。誤ってい るのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 4
糖質投与量の評価には、血清クレアチニン値を用いる。
血清クレアチニン値は腎機能や筋肉量を反映する指標であり、糖質投与量の評価には血糖値やHbA1cなどを用いるのが適切である。血清リン値はリフィーディング症候群の指標、体重変化はエネルギー投与量、窒素出納はたんぱく質投与量、水分出納は水分投与量の評価にそれぞれ用いられる。