管理栄養士国家試験 第31回 問22

唾液は、たんぱく質分解酵素を含む。

アラニンは、アミノ基転移反応によりオキサロ酢酸になる。

アドレナリンは、トリプトファンから合成される。

尿素回路は、アンモニア代謝に関与する。

ユビキチンは、たんぱく質合成を促進する。