管理栄養士国家試験 第37回 問21

ヘキソキナーゼは、グルコースを基質とする。

ヘキソキナーゼは解糖系の律速酵素の一つで、グルコースをリン酸化してグルコース6-リン酸に変換する反応を触媒する。グリセロールは中性脂肪の分解により生じグリコーゲン分解産物ではなく、GLUT4はインスリン依存性で骨格筋・脂肪細胞に発現し肝細胞には存在せず、アラニンはグルコース・アラニン回路により肝臓でグルコースに変換され筋肉では変換されず、ロイシンは糖新生に利用されないケト原性アミノ酸である。