一般問題
看護師国家試験 第103回 問174
174 / 240
高齢者の蛋白質・エネルギー低栄養状態〈protein-energy malnutrition:PEM〉につい て正しいのはどれか。
正解と解説
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正解 2
要介護度が高いほどPEMの発症率は高い。
高齢者のPEMは要介護度が高く、摂食嚥下障害やADL低下が進んでいるほど発症率が高いです。エネルギー不足により体脂肪や骨格筋が消耗し、体重減少や上腕周囲長の低下がみられます。栄養指標としては血清アルブミン3.5g/dL以下がおおむね低栄養の目安とされ、原因としては認知症や脳血管疾患、悪性腫瘍など幅広い病態が関与します。