作業療法士国家試験 第57回 問25

体 重 / 血清アルブミン値

栄養評価では、体重(体重減少率やBMI)や血清アルブミン値(内臓蛋白の指標)が代表的な栄養状態の評価項目として用いられる。血糖値は糖代謝の指標であり栄養状態そのものを直接反映するものではなく、前腕周囲径や上腕三頭筋の筋力は栄養評価というより筋量・身体組成の評価に用いられる項目である。