衛生
薬剤師国家試験 第100回 問121
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エネルギー代謝に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。
正解と解説
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正解 1, 5
非タンパク質呼吸商の値から、脂質と糖質の燃焼割合が推定できる。 / 成人の推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に身体活動レベルを乗じて算出される。
非タンパク質呼吸商は、糖質と脂質のどちらがより多く燃焼に利用されているかを推定する指標として用いられる。成人の推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に身体活動レベル(PAL)を乗じることで算出される。