問123 / 345
薬剤師国家試験 第100回 問123
衛生
平成 20年に、数種の有害化学物質で汚染された事故米を食用の米と偽って転 売する事件が起こった。この事例に見られるように、米は化学物質による汚染が比 較的多い食品である。米を汚染する可能性が高い有害化学物質はどれか。2つ選べ。
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平成 20年に、数種の有害化学物質で汚染された事故米を食用の米と偽って転 売する事件が起こった。この事例に見られるように、米は化学物質による汚染が比 較的多い食品である。米を汚染する可能性が高い有害化学物質はどれか。2つ選べ。