薬剤師国家試験 第111回 問107

AST はアミノ基転移反応を触媒する酵素である。活性中心のリシン残基側鎖 アミノ基は、補酵素ピリドキサール 5′-リン酸(P5P)の 4 位のアルデヒド基と共 有結合し、P5P-AST 複合体(ア)を形成する。 以下の図は、アによるアミノ酸Aから α-ケト酸Fへの反応を示す。各反応の説 明として正しいのはどれか。2つ選べ。