子どもの食と栄養 問19
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次の文のうち、不適切な記述を一つ選びなさい。
下痢の時には、食物繊維を多く含む料理を与える。
乳児は、胃の形状から嘔吐しやすい。
嘔吐後に、吐き気がなければ、様子を見ながら経口補水液などの水分を少量ずつ摂らせる。
脱水症の症状として、排尿間隔が長くなり、尿量が減る等がある。
嘔吐物の処理に使用した物(手袋、マスク、エプロン、雑巾等)は、ビニール袋に密閉して、廃棄する。
下痢の際には消化管に負担をかける食物繊維の多い料理は避け、消化のよい食事を与えることが望ましいため、「食物繊維を多く含む料理を与える」とする記述は不適切である。