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Certia
子どもの食と栄養
後期

保育士試験(筆記) 2020年後期 子どもの食と栄養 問19

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次の文のうち、不適切な記述を一つ選びなさい。

正解と解説

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正解 1

下痢の時には、食物繊維を多く含む料理を与える。

下痢の際には消化管に負担をかける食物繊維の多い料理は避け、消化のよい食事を与えることが望ましいため、「食物繊維を多く含む料理を与える」とする記述は不適切である。

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