保育士試験(筆記) 2025年前期 子どもの食と栄養 問5

次の表は、乳類の食品成分について、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」(文部科学 省)をもとに作成したものである。表中の( A )〜( C )にあてはまる語句の正しい組み 合わせを1つ選びなさい。 表 エネルギー たんぱく質 鉄 カルシウム ビタミンD n (kcal) (g) (mg) (mg) ( g) ( A ) 61 3.3 0.0 110 0.3 ( B ) 66 1.6 0.8 48 1.2 ( C ) 61 1.1 0.0 27 0.3 * 人乳(母乳)、普通牛乳は100gの場合。乳児用調製粉乳は13gを使用して、できあがり量が 100gになるように計算した場合。 (組み合わせ) A B C