問112
栄養教育を受けたことが、組織づくりへと展開した事例に関する記述である。正 しいのはどれか。1つ選べ。
市町村の離乳食教室に参加した女性が、友人に勧められたベビーフードの使用を断った。
肥満予防教室の参加者が、自身が考案した低エネルギーレシピをインターネット上で公開した。
食に関連したソーシャルキャピタルに関する講演を聞いた男性が、家族に内容を伝えた。
嚥下障害の配偶者を持つ男性が、同じ境遇にある介護体験者の講話を聞いてエンパワメントされた。
糖尿病教室の参加者が、教室終了後に自助集団(セルフヘルプグループ)を形成した。