問121
臨床栄養で使用される用語に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選 べ。
クリニカルパスに基づいて、家族へ栄養治療計画の説明を行う。
食事への毛髪混入予防は、リスクマネジメントの一つである。
ノーマリゼーションに基づいて、障がい者の栄養介入を行う。
インフォームドコンセントでは、患者及び家族の意思は反映されない。
ターミナルケアでは、患者の嗜好を尊重する。