管理栄養士国家試験 第29回 問25

アポ酵素は、触媒作用を示す。

酵素のアロステリック部位は、基質を結合する。

アイソザイムは、ミカエリス定数(Km)が同じ酵素である。

酵素の反応速度は、至適pHで最大となる。

律速酵素は、代謝経路で最も速い反応に関与する。