国家試験問題
管理栄養士国家試験 第29回 問26
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アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選 べ。
正解と解説
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正解 5
オートファジー(autophagy)は、絶食によって誘導される。
オートファジー(自食作用)は絶食などの栄養飢餓状態で誘導され、細胞内成分をリソソームで分解し栄養素を再利用する機構である。GABA(γ-アミノ酪酸)はグルタミン酸から生成され、アドレナリンはチロシンから生成され、ユビキチンは不要たんぱく質にタグ付けして分解へ導く標識分子、プロテアソームはユビキチン化されたたんぱく質を分解する複合体であって、いずれも設問の記述とは一致しないため誤りである。