国家試験問題
管理栄養士国家試験 第30回 問127
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高血圧患者に対し、24時間蓄尿を行ったところ、1日尿中ナトリウム排泄量が 200mEqであった。推定される食塩の摂取量として正しいのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 5
12g
24時間尿中ナトリウム排泄量200mEqは、食塩相当量に換算する係数(ナトリウム1mEq≒食塩0.058g)を用いるとおよそ12gの食塩摂取量に相当する。蓄尿によるナトリウム排泄量は食塩摂取量の推定に用いられる客観的な指標であり、日々の摂取量とほぼ対応する。