国家試験問題
管理栄養士国家試験 第32回 問111
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独居の後期高齢者に対し、低栄養改善を目的とした訪問栄養指導を行った。実施 記録内容と評価の種類の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 1
訪問前の電話の会話記録から、学習者の準備性を企画評価確認した。
訪問前の電話でのやり取りから、対象者が指導を受け入れる準備がどの程度整っているか(準備性)を確認することは、プログラム実施前の対象者や環境の状況を把握し計画に活かす企画評価にあたる。会話内容の理解度の確認は影響評価、体重変化からの改善経過の確認は経過評価、調理技術の確認は結果評価、食費の確認は経済評価に該当し、それぞれ評価の種類が異なる。