管理栄養士国家試験 第32回 問111

訪問前の電話の会話記録から、学習者の準備性を企画評価確認した。

訪問時の記録から、会話内容の理解度を確認した。 影響評価

訪問前後の体重の変化から、学習者の低栄養改善経過評価を確認した。

一緒に料理を作った時の記録から、学習者の調理結果評価技術を確認した。

食料品の買い物の記録から、学習者のおおよその経済評価食費を確認した。