国家試験問題
管理栄養士国家試験 第35回 問17
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ヒトの細胞の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 1
細胞膜には、コレステロールが含まれる。
細胞膜はリン脂質二重層にコレステロールが組み込まれた構造をとり、膜の流動性を調節している。核で行われるのは遺伝情報の転写であり翻訳はリボソームで行われ、プロテアソームはたんぱく質の分解、ゴルジ体はたんぱく質の修飾・輸送を担う細胞小器官であって、いずれも設問の記述とは異なる機能をもつ。