管理栄養士国家試験 第35回 問20

アポ酵素は、単独で酵素活性をもつ。

酵素たんぱく質のリン酸化は、酵素活性を調節する。

律速酵素は、他の酵素の活性を調節する酵素である。

リパーゼは、脂肪酸を分解する。

プロテインホスファターゼは、グリコーゲンを分解する。