管理栄養士国家試験 第38回 問86

たんぱく質のDG下限値は、64歳以下の成人と同じ値に設定されている。

日本人の食事摂取基準(2020年版)では、高齢期のフレイル予防を目的として、たんぱく質のDG下限値は64歳以下の成人よりも高い値(15%エネルギー)に設定されている。目標とするBMIの下限値が成人より高いこと、ビタミンDのAIが成人と同じであること、極端な減塩が多くの栄養素摂取量低下を招くこと、同化抵抗性の存在はいずれも正しい記述である。