医師国家試験 第116回 問89

フレイル 高齢者の強い咀嚼力

フレイルの危険因子となるのは咀嚼力や舌の機能の低下、いわゆるオーラルフレイルであり、強い咀嚼力はむしろ良好な栄養摂取につながるためリスクにはなりません。飲酒習慣は乳癌の、速い摂食速度は肥満の、熱い飲食物の嗜好は食道癌の、若年女性の過度な食事制限は最大骨量の低下を通じて骨粗鬆症のリスクとなり、いずれも組合せとして正しい内容です。