健康日本 21(第二次)で平成 34 年度(2022 年度)の目標として示されている1日当
たりの食塩摂取量はどれか。
正解と解説
正解 2
8 g
健康日本21(第二次)では、循環器疾患の予防を目的として1日当たりの食塩摂取量の目標を8gと設定しています。日本人の摂取量は目標を上回る水準で推移しており、減塩は高血圧や脳血管疾患、胃がんの予防につながる重要な生活習慣の課題とされています。
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