問139
栄養管理について正しいのはどれか。
成人では毎日体重1kg あたり 0.1 g 以上のタンパク質を摂取するのがよい。
BMI が 22.5 未満の場合、栄養障害があると判定する。
低栄養になると血中総リンパ球数が増加する。
発熱時には、エネルギー必要量が増加する。
重度熱傷では、尿中窒素排泄量が減少する。