獣医師国家試験 第77回 学説A 問15

ラクターゼ

膵液には脂肪分解酵素のリパーゼやホスホリパーゼ、糖質分解酵素のα-アミラーゼ、前駆体として分泌されるトリプシノーゲンやキモトリプシノーゲン、プロエラスターゼ（プロエステラーゼ）などが含まれる。一方、ラクターゼはマルターゼやスクラーゼと同様に小腸粘膜上皮の刷子縁に存在する膜結合酵素であり、膵液には含まれない。