保育士試験(筆記) 2024年前期 子どもの食と栄養 問19

はちみつ

はちみつは乳児ボツリヌス症の原因となるボツリヌス菌芽胞を含むことがあるため、腸内環境が未発達な1歳未満の乳児には与えてはならないとされている。