保育士試験(筆記) 2024年前期 子どもの食と栄養 問17

次のうち、「食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意!」(令和3年1月 消費者庁)の窒 (cid:12692)(cid:12678)(cid:12755) 息・誤嚥事故防止に関する記述として、適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組 み合わせを一つ選びなさい。 A 硬い豆やナッツ類を乳幼児に与える場合は、小さく砕いて与える。 B 食べているときは、姿勢をよくし、食べることに集中させる。 C 節分の豆まきは個包装されたものを使用するなど工夫して行い、子どもが拾って口に入れないよ うに、後片付けを徹底する。 D ミニトマトやブドウ等の球状の食品を乳幼児に与える場合は、4等分する、調理して軟らかくす るなどして、よく噛んで食べさせる。 (組み合わせ) A B C D