保育士試験(筆記) 2025年後期 子どもの食と栄養 問14

次のうち、「保育所保育指針」第3章「健康及び安全」2「食育の推進」の一部として、(a) 〜(c)の下線部分が正しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを1つ選び なさい。 ・ 保育所における食育は、健康な生活の基本としての(a)「食を営む力」の育成に向け、その基 礎を培うことを目標とすること。 ・ 乳幼児期にふさわしい食生活が展開され、適切な援助が行われるよう、食事の提供を含む食育計 画を(b)指導計画に基づいて作成し、その評価及び改善に努めること。栄養士が配置されている 場合は、専門性を生かした対応を図ること。 ・ 子どもが自らの感覚や体験を通して、自然の恵みとしての食材や(c)いのちの大切さへの意 識、調理する人への感謝の気持ちが育つように、子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に 関わる保育環境に配慮すること。 (組み合わせ) a b c