管理栄養士国家試験 第29回 問115

生活習慣改善に対する考え方を個別面談で調べる。

学習目標とは対象者の知識・態度・信念など心理的な準備状態に関する目標であり、生活習慣改善に対する考え方を個別面談で把握することは、学習目標設定の根拠となる情報を提供する。身長・体重・腹囲の測定や栄養摂取状況調査は結果目標や実施目標の設定に、社員食堂の売上調査や周辺飲食店のメニュー調査は環境目標の設定に、それぞれ活用される情報である。