管理栄養士国家試験 第30回 問146

内閣総理大臣は、国民の健康増進の総合的推進のための基本指針を定める。

厚生労働大臣は、特別用途表示の許可をする。

厚生労働大臣は、医師又は管理栄養士の資格を有する者から栄養指導員を命ずる。

都道府県知事は、食事摂取基準の策定を行う。

都道府県知事は、特定給食施設に対し栄養管理の実施に必要な指導をする。