問153
集団のアセスメントを目的とした食事調査における誤差要因と、その対策の組合 せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
対象者の思い出し能力 調査日数を増やす
対象者の過小申告 24時間思い出し法を用いる
食品成分表の精度 秤量法を用いる
個人内変動 食物摂取頻度調査法を用いる
季節変動 対象の人数を増やす
