管理栄養士国家試験 第31回 問92

咀しゃく機能は、3歳頃に獲得される。

幼児期における咀しゃく機能は乳歯が生えそろう3歳頃までに獲得されるとされている。頭囲と胸囲は乳児期に胸囲が頭囲を上回るようになり幼児期には胸囲の方が大きく、体重1kgあたりのエネルギー必要量は成長に伴う需要の大きさから幼児の方が成人より高い。体重増加率は乳児期の方が幼児期より高く、1分間あたりの呼吸数は年齢とともに減少するため幼児期は乳児期より少ない。