国家試験問題
管理栄養士国家試験 第35回 問97
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災害発生後24時間以内に、被災者に対して優先的に対応すべき栄養上の問題で ある。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 1
エネルギー摂取量の不足
発災直後はまず水や食料の確保が最優先課題となるため、エネルギー摂取量の不足への対応が最も急務となる。たんぱく質や水溶性・脂溶性ビタミン、ミネラルなど微量栄養素の不足は、避難生活が長期化した後の段階で問題となるものであり、発災後24時間以内に最優先すべき課題ではない。