管理栄養士国家試験 第35回 問91

日本人の食事摂取基準(2020年版)では、10〜11歳の飽和脂肪酸のDGは、10%エネルギー以下である。

日本人の食事摂取基準(2020年版)では10〜11歳の飽和脂肪酸の目標量(DG)は10%エネルギー以下と設定されているため正しい。学校保健統計調査で小学生の肥満傾向児の出現率は2%を上回っており、近年小学生のう歯の者の割合は減少傾向にある。カウプ指数による肥満判定基準は男女共通であり、カルシウムの推奨量は骨量増加が著しい思春期でより多く設定され6〜7歳が最多ではない。