国家試験問題
管理栄養士国家試験 第35回 問96
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ストレス時(抵抗期)の生体反応に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 5
ビタミンCの需要は、増加する。
ストレス応答による抵抗期には酸化ストレスの増大等でビタミンCの需要が増加するため正しい。抵抗期には交感神経・副腎皮質ホルモンの作用でエネルギー消費量は亢進し、コルチゾール等の作用でたんぱく質の異化も亢進する。抵抗期には脂肪の分解(異化)が亢進し、血糖を維持するため糖新生も亢進する。