助産師国家試験 第97回 問59

膵アミラーゼ

新生児は乳糖を分解するラクターゼや二糖類分解酵素の活性が高い一方、膵アミラーゼの活性は低く、生後数か月かけて上昇します。このためデンプンの消化能力が乏しく、離乳食の開始時期が生後5〜6か月ごろとされる理由の一つになっています。