問122
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健康日本 21(第二次)における1日の塩分摂取量の目標値で正しいのはどれか。
6.0 g
8.0 g
10.0 g
12.0 g
健康日本21(第二次)では、生活習慣の改善に関する目標として食塩摂取量を1日8gとすることが掲げられていました。これは高血圧の予防を目的としたもので、日本人の食事摂取基準や高血圧治療ガイドラインではさらに低い目標値が示されています。