歯科医師国家試験 第119回 問346

誤嚥性肺炎の既往がある82歳の男性に嚥下造影検査を行った。認知症高齢者の 日常生活自立度はIIIである。現在、ミキサー食を全介助にて全量摂取しており、食 事中に時々むせが認められているという。とろみをつけた液体を摂取した際の咽頭 期の嚥下造影検査の写真(別冊No. 24A、B、C、D)を別に示す。 肺炎予防のために推奨されるのはどれか。1つ選べ。