管理栄養士国家試験 第26回 問140

軽度の浮腫がみられる時は、食塩を5g/日とする。

ネフローゼ症候群で浮腫を認める場合は、体内へのナトリウム・水分貯留を抑えるため食塩摂取を1日5〜7g程度に制限することが基本であり、5g/日はこれに合致する。たんぱく尿消失後もエネルギー量は通常の必要量を確保し20kcal/日は少なすぎ、低たんぱく血症時でもたんぱく質の過剰投与は腎への負荷から避けるべきであり、高コレステロール血症時の脂肪エネルギー比率も極端な制限は行わない。