管理栄養士国家試験 第26回 問132

亜鉛 皮膚炎

亜鉛欠乏症の代表的な症状として、味覚障害とともに皮膚炎が知られている。クロム欠乏では耐糖能異常、セレン欠乏では克山病(心筋障害)、鉄過剰でヘモクロマトーシス(欠乏ではなく過剰症)、カルシウム欠乏では骨粗鬆症がそれぞれ関連しており、組合せが誤っている。