管理栄養士国家試験 第26回 問134

指示エネルギー量は、[標準体重(kg)1ストレス係数]で算出する。

指示たんぱく質量は、1.0〜1.2g/kg(標準体重)とする。

ショ糖の摂取は、インスリン抵抗性を改善する。

アルコールのエネルギー量は、4kcal/gで計算する。

インスリン治療中の患者には、炭水化物のエネルギー比率を75%にする。