国家試験問題
管理栄養士国家試験 第26回 問199
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下表は、種々の経腸栄養剤の特徴を示したものである。 経腸栄養剤の種類 A B C D E NPC/N比* 100 150 150 150 600 フィッシャー比 4 4 40 4 4 浸透圧(mOsm/L) 330 330 700 700 300 *NPC/N比:非たんぱく質エネルギー/窒素比 クローン病(活動期)の栄養療法に適切な経腸栄養剤である。正しいのはどれか。 1つ選べ。
正解と解説
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正解 4
経腸栄養剤D
クローン病活動期では腸管の安静と炎症の軽減を図るため消化吸収の負担が少ない成分栄養剤・消化態栄養剤が用いられ、窒素源に対してエネルギー量を十分に確保するためNPC/N比が高め(150程度)に設定された製剤が選択される。表中では経腸栄養剤Dがこの条件に該当し、フィッシャー比が極端に高い経腸栄養剤C(肝不全用)などは適さない。