管理栄養士国家試験 第28回 問158

地域保健法に基づいて実施する。

対象地区の抽出には、家計調査で設定された単位区を用いる。

栄養摂取状況調査は、2日間実施する。

個人別栄養素等摂取量の推定には、案分比率を用いる。

血液検査は、満15歳以上に行う。