管理栄養士国家試験 第29回 問103

熱中症予防には、少量ずつこまめに飲水する。 / スポーツ性貧血の管理には、たんぱく質摂取が重要である。

熱中症予防には一度に大量ではなく少量の水分をこまめに摂取することが推奨され、スポーツ性貧血の管理には赤血球・ヘモグロビン合成の材料となるたんぱく質の十分な摂取が重要である。栄養補助食品によるミネラル補給は過剰摂取による健康障害を避けるため耐容上限量(UL)未満にとどめるべきであり、減量時には筋肉量(除脂肪体重)を保ちながら体脂肪を減らすことが望ましく、筋グリコーゲンの再補充には脂質ではなく糖質の摂取が重要である。