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Certia
国家試験問題

管理栄養士国家試験 第29回 問101

101 / 200

高齢者の身体機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

正解と解説

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正解 3

嚥下反射は、低下する。

高齢者では嚥下に関わる神経・筋機能の低下により嚥下反射が低下し、誤嚥のリスクが高まる。高齢者は個人差が大きくなる(小さくならない)のが特徴であり、消化管運動機能の低下により食物の胃内滞留時間は短縮ではなく延長し、感覚機能の低下により温冷感や口渇感は鋭敏にはならずむしろ鈍化する。

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