国家試験問題
管理栄養士国家試験 第29回 問97
97 / 200
離乳の進め方に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
正解と解説
表示する
正解 1, 2
離乳食は、1日1回から与える。 / 卵は、卵黄(固ゆで)から全卵へ進めていく。
離乳の開始時期には離乳食を1日1回、なめらかにすりつぶした状態から与え始め、卵は加熱によりアレルゲン性が低い卵黄(固ゆで)から開始し、その後全卵へ段階的に進めていくことが推奨される。歯ぐきでつぶせる固さの食品を与えるのは離乳中期からであり生後5、6か月頃(離乳初期)ではなく、咀しゃく機能は生後12か月頃以降も発達を続け、哺乳反射の減弱は離乳完了ではなく離乳開始の目安である。