国家試験問題
管理栄養士国家試験 第31回 問153
153 / 200
食事調査に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 4
申告誤差を小さくするため、無作為抽出法によって対象者を選定する。
申告誤差(過小・過大申告など)を小さくするには、対象者への十分な説明や調査手法の工夫、調査員の訓練などが必要であり、無作為抽出法は対象者の代表性を高める方法であって申告誤差そのものを減らす方法ではない。季節変動を考慮した複数回調査、個人内変動を減らすための調査日数の増加、調査員間変動を減らす訓練、環境汚染物質摂取量把握のための陰膳法はいずれも正しい記述である。